Feria Internacional de la Alimentación | Una veintena de visitantes asiste a la cata de 8 vinos extremeños organizada en FIAL
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Una veintena de visitantes asiste a la cata de 8 vinos extremeños organizada en FIAL

La XXVII Feria Internacional de Alimentación (FIAL) ha celebrado una cata de vino en la que han sido probados ocho vinos, cuatro blancos y cinco tintos, pertenecientes a todas las bodegas de presentes como expositores en el certamen.

Cerca de una veintena de personas han participado en la cata “sencilla, lúdica y constructiva, en la que se han sacado las virtudes de los vinos elegidos”, tal y como ha señalado Sergio Castillo, presidente de la Asociación de Barmans y Sumilleres de Extremadura, acompañado por José Luis Paniagua, sumiller del restaurante Atrio de Cáceres, poseedor de dos estrellas Michelin en la Guía Roja Michelin de España y Portugal.


Según ha destacado Castillo, los vinos extremeños tienen actualmente mucho potencial fuera de la región “ya que la mayoría de lo que se produce se exporta fuera de Extremadura y cada vez más fuera de España”. Haciendo mención a las palabras de Rafael del Rey, director general del Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), el sumiller extremeño indicó que Extremadura exporta más de 270 millones de litros de vino anualmente, cuando la producción está en los 400 millones de litros, “lo que supone que una tercera parte de la producción sale fuera”.

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